ABSTRACT Cystic echinococcosis (CE) is a parasite-borne disease caused by the larval stage of Echinococcus granulosus belonging to family Taeniidae, is an endemic disease, distributed worldwide as a neglected parasite with socioeconomic repercussions. It causes severe alterations in liver of infected host, and it could be fatal if untreated. The main objective of the present study is to measure and evaluate the condition of hydatidosis in slaughtered sheep in Al Baha region, Saudi Arabia. A total of 601 slaughtered sheep in Al Baha abattoirs were examined for hydatidosis during the year 2020. Various organs were examined for the presence of parasite cysts, and the cyst contents were examined by light microscopy. Also, liver sections infected with cysts were examined for pathological alterations and host-parasite interactions. Forty-two animals were infected (6.09%) with the highest prevalence during summer. During gross examination, it was observed that the sheep liver is the most affected organ by the disease. The liver contained multiple cysts with varying sizes, filled with clear to slightly turbid fluid containing protoscoleces. Detailed sections of the infected liver revealed significant fibrosis around the central vein, portal vein congestion, infiltration of inflammatory cells, and necrosis. Sections through hydatid cysts showed the presence of three surrounding layers with a laminar membrane bordering the cyst lined by a germinal epithelium surrounding several brood capsules with many protoscolesces inside supported by a set of rostellar hooklets. Considerable efforts should be spent to control the transmission of parasitic cysts and inhibit the incorrect disposal of infected meat from slaughterhouses. Also, more focus should be done on epidemiological and control programs of these parasites.

RESUMO A equinococose cística (EC) é uma doença transmitida por parasitas causada pelo estágio larval do Echinococcus granulosus, pertencente à família Taeniidae, é uma doença endêmica, distribuída mundialmente como um parasita negligenciado com repercussões socioeconômicas. Ela causa alterações graves no fígado do hospedeiro infectado e pode ser fatal se não for tratada. O principal objetivo do presente estudo é medir e avaliar a condição da hidatidose em ovelhas abatidas na região de Al Baha, na Arábia Saudita. Um total de 601 ovelhas abatidas em matadouros de Al Baha foram examinadas quanto à hidatidose durante o ano de 2020. Vários órgãos foram examinados quanto à presença de cistos de parasitas, e o conteúdo dos cistos foi examinado por microscopia de luz. Além disso, seções de fígado infectadas com cistos foram examinadas quanto a alterações patológicas e interações hospedeiro-parasita. Quarenta e dois animais foram infectados (6,09%), com a maior prevalência durante o verão. Durante o exame macroscópico, observou-se que o fígado das ovelhas é o órgão mais afetado pela doença. O fígado continha vários cistos de tamanhos variados, preenchidos com fluido claro a levemente turvo contendo protocistos. Seções detalhadas do fígado infectado revelaram fibrose significativa ao redor da veia central, congestão da veia porta, infiltração de células inflamatórias e necrose. As seções através dos cistos hidáticos mostraram a presença de três camadas circundantes, com uma membrana laminar que margeia o cisto, revestida por um epitélio germinativo que envolve várias cápsulas de cria com muitos protoscolescentes em seu interior, sustentados por um conjunto de ganchos rostelares. Esforços consideráveis devem ser despendidos para controlar a transmissão de cistos parasitários e inibir o descarte incorreto de carne infectada em abatedouros. Além disso, deve-se dar mais atenção aos programas epidemiológicos e de controle desses parasitas.

ABSTRACT Members of the order Trypanorhyncha are cestode parasites that are frequently found infecting the muscles of several marine fish species, affecting fish health, and resulting in consumers’ rejection of fish. Fifty-two specimens of marine fish were freshly caught throughout the year 2020 from boat landing sites at the Alexandria coast along the Mediterranean Sea in Egypt, including the grey trigger fish Balistes carolinensis (F: Balistidae); the mottled grouper Mycteroperca rubra (F: Serranidae) and the common sole Solea vulgaris (F: Soleidae). Blastocysts were isolated and ruptured; the generated pleurocerci were described morphologically and morphometrically by light and scanning electron microscopy. Also, multiple-sequence alignment was performed, and a phylogenetic tree was constructed following maximum likelihood analysis of the 18s and 28s ribosomal RNA sequences of the recovered worms. Thirty fish were infected; the infection was recorded as blastocysts embedded in fish flesh. Three different parasitic species were recovered and classified morphologically as Gymnorhynchus isuri, Pseudotobothrium dipsacum and Heteronybelinia estigmena. The taxonomic position of these parasites was justified by molecular analysis of their 18s and 28s rRNAs, which revealed high percentages of homology with species recovered from the GenBank. The accession numbers ON157059, ON139663 and ON139662 were respectively assigned to the recovered parasites after their deposition in GenBank. The results obtained from the molecular analyses confirmed the morphological records of the recovered parasites. Since metacestodes are found in the musculature of infected fish specimens, it is necessary to remove these areas in the commercialization of fish.

RESUMO Os membros da ordem Trypanorhyncha são parasitas de cestóides que são freqüentemente encontrados infectando os músculos de várias espécies de peixes marinhos, afetando a saúde dos peixes e resultando na rejeição do peixe por parte dos consumidores. Cinqüenta e dois espécimes de peixes marinhos foram capturados recentemente durante todo o ano de 2020 nos locais de desembarque de barcos na costa de Alexandria ao longo do Mar Mediterrâneo, no Egito, incluindo o peixe de gatilho cinzento Balistes carolinensis (F: Balistidae); a garoupa mosqueada Mycteroperca rubra (F: Serranidae) e o linguado comum Solea vulgaris (F: Soleidae). Os blastocistos foram isolados e rompidos; os pleurocistos gerados foram descritos morfologicamente e morfometricamente por microscopia eletrônica de luz e varredura. Além disso, foi realizado o alinhamento de sequências múltiplas e uma árvore filogenética foi construída seguindo a análise de máxima probabilidade das sequências de RNA ribossômico de 18s e 28s dos vermes recuperados. Trinta peixes foram infectados; a infecção foi registrada como blastocistos embutidos na carne do peixe. Três espécies diferentes de parasitas foram recuperadas e classificadas morfologicamente como Gymnorhynchus isuri, Pseudotobothrium dipsacum e Heteronybelinia estigmena. A posição taxonômica desses parasitas foi justificada pela análise molecular de seus rRNAs de 18 e 28 anos, que revelou altas porcentagens de homologia com espécies recuperadas do GenBank. Os números de acesso ON157059, ON139663 e ON139662 foram respectivamente atribuídos aos parasitas recuperados após sua deposição no GenBank. Os resultados obtidos a partir das análises moleculares confirmaram os registros morfológicos dos parasitas recuperados. Como as metacestodes são encontradas na musculatura dos espécimes de peixes infectados, é necessário remover estas áreas na comercialização dos peixes.